Zuppa di Miglio

Mogliazze

Plumcake di ceci e porri

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Trifle di Riso Rosso Ermes

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Torta di Quinoa farcita con Marmellata

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Tagliatelle di crêpes con funghi, asparagi e crema di tarassaco

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Muffins di Saraceno e Amaranto alla Pera

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Insalata di Finocchi e Puntarelle con confettura di Rosa Canina

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Insalata di Roast beef e Sambuco

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Insalata di Rucola e Salmone con vinaigrette di Ribes Rosso

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Crema di Zucca e Nocciole

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Budini Mandorla e Nocciola con Confettura di More

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Tartare di rapa rossa con crema di sedano

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Mousse di zucchine e tofu

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Insalata fredda di rapa rossa e broccolo con crema di sedano

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Pasta di lenticchie e crema di sedano

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Spuma di piselli e tonno

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Spuma di tacchino e curcuma

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