Die Genossenschaft Mogliazze ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, welche auf einer Höhe von 800 Metern in der Stadt Bobbio tätig ist. Das alte Dorf von Mogliazze, (wurde nach dem Zweiten Weltkrieg verlassen) wurde in den siebziger Jahren zurückgewonnen und ist nun fast vollständig renoviert. Einige der alten Häuser sind in Werkstätten umgewandelt, in denen Bio-Obst Konfitüren, Komposte, Tomaten und Honig Konserven und vegetarische Brühwürfel hergestellt werden.

Außerdem werden mazerierte Öle und Kräuterextrakten durch die Verwendung von Heilpflanzen, die natürlich auf den umliegenden Bergen wachsen, vorbereitet. Frei weidenden Schafen und Ziegen, die die umliegenden Weiden sauber und ordentlich halten, werden auch gezüchtet.

Vor kurzem ist die Genossenschaft ein Verleger geworden, der Naturmedizin-Ernährung Texte und Kochbücher veröffentlicht.

 

KONTAKTE

Soc. Coop. Mogliazze
Località Mogliazze, 1
29022 Bobbio (PC)
Italien
Tel. +39 0523.960237

Informationen: info@mogliazze.it
Aufträge: ordini@mogliazze.it